No Txakolina apostamos numa cozinha que une tradição basca, sabores madrilenos e um toque italiano, em pleno coração de La Latina. Receitas caseiras, produtos de qualidade e um ambiente acolhedor numa das ruas mais icónicas de Madrid: a Cava Baja.
Nosso cardápio também inclui vários pratos adequados para hóspedes que procuram um restaurante sem glúten na La Latina, preservando os sabores autênticos da culinária espanhola.
Taco de rabo de boi
– Carne macia e molho rico em uma releitura moderna de uma receita clássica de Madrid.
Txakopan com Callos
– Sabores tradicionais de Madrid com um toque basco em formato original.
Torrezno crocante
– Perfeitamente crocante por fora e suculento por dentro.
Burger de costela
– Sabor intenso e personalidade no coração de Madrid.
Estes pratos fazem parte do que muitos visitantes procuram ao descobrir pratos tradicionais na La Latina Madrid.
Se procura uma experiência culinária de inspiração nortenha no coração de Madrid, descubra a nossa cozinha basca na La Latina, reinterpretada com um toque tradicional madrileno.
No Txakolina combinamos os sabores do País Basco com as tradições culinárias de Madrid, criando pratos que refletem a identidade do bairro e a criatividade da cozinha espanhola contemporânea.
Se você está planejando uma celebração, aniversário ou jantar com amigos, o Txakolina é também um ótimo restaurante para grupos em Cava Baja.
O nosso espaço e a nossa ementa são perfeitos para partilhar pratos e desfrutar de um jantar animado no coração de La Latina.
Muitos visitantes que percorrem as ruas históricas de La Latina perguntam-se onde comer na Cava Baja enquanto exploram as suas famosas tascas e restaurantes.
A nossa ementa reúne receitas tradicionais e interpretações modernas que representam a cultura gastronómica de Madrid.
“O melhor bar de toda a Cava Baja. A atmosfera é incrivelmente acolhedora e a equipa é muito simpática e atenciosa. O melhor é a comida caseira que preparam”
“great atmosphere, lovely people and excellent service. The food is outstanding and the beers are always perfectly cold. A place I would 100% recommend!”
“A classic spot in Cava Baja that has successfully reinvented itself while keeping the great atmosphere that has always defined it”
📍 Quer esteja a visitar Madrid ou a explorar a cidade com amigos, o Txakolina oferece um espaço acolhedor onde a cozinha basca e os sabores tradicionais de Madrid se encontram num dos bairros mais vibrantes da cidade.
Encontra-nos na Cava Baja 26, no coração de La Latina, uma das ruas gastronómicas mais icónicas de Madrid.
PERGUNTAS FREQUENTES
Se procura um restaurante na Cava Baja ou está a pensar onde jantar em La Latina, damos-lhe as boas-vindas ao Txakolina para desfrutar de uma experiência gastronómica com personalidade.
