Txakolina Cava Baja

Txakolina Cava Baja

مطعم في لا لاتينا،
في قلب كافا باخا

القائمة
احجز

يقع Txakolina في كافا باخا 26، في قلب حي لا لاتينا، أحد أشهر مناطق الطعام في مدريد.

تشتهر كافا باخا بحاناتها التقليدية وأجواءها الصاخبة وتنوع مطاعمها، مما يجعلها وجهة مفضلة للسكان المحليين والزوار الراغبين في استكشاف مطبخ مركز مدريد التاريخي.

إذا كنت تبحث عن مطعم في لا لاتينا، يجمع Txakolina بين المطبخ الباسكي والنكهات التقليدية لمدريد وأجواء ترحيبية — مثالي لتناول العشاء في لا لاتينا مدريد.

القائمة

برغر ضلوع BBQ مع جبن إيدياثابال

لحم ضلوع مطهو ببطء ومفتت مع صلصة الشواء وجبن إيدياثابال والبصل المكرمل والبيكون المقرمش. غني وعصاري ومليء بالنكهة.

14,5 €

كفتة منزلية بصلصة الطماطم

وصفة تقليدية مع صلصة طماطم منزلية غنية ومريحة. مثالية للمشاركة.

14,9 €

تاكو لحم الذيل

لحم ذيل بقري مطهو ببطء مع بصل مقرمش وفلفل بيبارا وبطاطا حلوة. مزيج مثالي بين التقاليد وطعام الشارع.

15,9 €

رافيولي كوسيدو مدريلينيو المقلي

مقرمش من الخارج ومحشو بنكهات الحساء التقليدي المدريدي الغني، يقدم مع صلصة الطماطم والعصير.

14,9 €

باو الحبار الصغير المقرمش

خبزة باو طرية محشوة بالحبار الصغير المقرمش والأيولي ولمسة حارة خفيفة.

14,9 €

الأخطبوط على الطريقة الغاليسية

أخطبوط طري مع البطاطس والبابريكا المدخنة وزيت الزيتون البكر الممتاز. كلاسيكي إسباني لا يُفوَّت.

*Gluten Free

25,9 €

تشاكوبان مع الكاليوس بصلصة بيثكاينا

خبز ريفي محشو بالكاليوس التقليدية في صلصة بيثكاينا الغنية. جريء وأصيل.

14,9 €

طبق الجامون الإيبيري

Premium Iberian ham, freshly sliced.

*Gluten Free Option

21,5 €

خرشوف مشوي بالخامون

Tender artichokes grilled and served with ham.

*Gluten Free
*Vegan Option

17,9 €

بطلينوس مشوي

Fresh scallops with olive oil and a delicate flavor.

*Gluten Free
*Vegan Option

21,9 €

حبار مقلي

Crispy fried squid, perfect for sharing.

14,9 €

تشكيلة الجبن الإسباني

A variety of national cheeses with different textures and intensities.

*Gluten Free

15,9 €

تيكينيوس

Crispy cheese sticks served with dipping sauce.

12,9 €

Burrata with Tomato & Pesto

Creamy burrata with fresh tomato and pesto.

*Gluten Free

14,9 €

Tuna Belly with Tomato

High-quality tuna belly with tomato.

*Gluten Free

15,9 €

Russian Salad

Classic Spanish-style potato salad.

14,9 €

بيض مكسور مع الخامون

Fried potatoes topped with eggs, ham and chorizo.

*Gluten Free

14,9 €

بطن الخنزير المقرمش مع البطاطا الحلوة

Crispy outside, juicy inside.

*Gluten Free

13,9 €

Grilled Pig’s Ear

Traditional Madrid specialty with intense flavor.

*Gluten Free

13,9 €

فلفل بادرون

Some are spicy, some are not.

*Gluten Free

12,9 €

بطاطس برافاس

Fried potatoes with spicy brava sauce.

*Gluten Free

9,9 €

أصابع الدجاج

Crispy chicken served with sauce.

14,9 €

ذيل البقر بالنبيذ الأحمر

Traditional dish with deep flavor and melt-in-your-mouth texture.

*Gluten Free

24,9 €

كاتشوبو أستورياس

Breaded beef fillets stuffed with ham and melted cheese. Perfect for sharing.

18,9 €

الأخطبوط على الطريقة الغاليسية

أخطبوط طري مع البطاطس والبابريكا المدخنة وزيت الزيتون البكر الممتاز. كلاسيكي إسباني لا يُفوَّت.

*Gluten Free

25,9 €

ستيك ريب آي مع البطاطس

Juicy cut of beef served with potatoes.

*Gluten Free

27,9 €

خد البقر بالنبيذ الأحمر

Slow-cooked until tender, rich and flavorful.

*Gluten Free

15,9 €

باييا المأكولات البحرية

Rice with seafood, rich and balanced.

*Gluten Free

18,9 €

باييا فالنسيا (دجاج)

Traditional version with chicken.

*Gluten Free

17,9 €

باييا مشكلة

Combination of meat and seafood.

*Gluten Free

17,9 €

كروكيت الجامون الإيبيري

Creamy inside, crispy outside, with rich ham flavor.

13,5 €

كروكيت ذيل البقر

Deep and intense flavor from slow-cooked oxtail.

15,9 €

كروكيت الفطر

Smooth and aromatic with boletus mushrooms.

14,5 €

كروكيت مشكلة

A selection of different flavors.

14,9 €

عرض القائمة الكاملة
احجز

المطبخ الباسكي في لا لاتينا

إذا كنت تبحث عن تجربة طهو مستوحاة من شمال إسبانيا في قلب مدريد، اكتشف مطبخنا الباسكي في لا لاتينا، معاد تفسيره بلمسة مدريدية تقليدية.

في تشاكولينا نجمع نكهات إقليم الباسك مع التقاليد الطهوية لمدريد، لنصنع أطباقاً تعكس هوية الحي وإبداع المطبخ الإسباني المعاصر.

القائمة
احجز
ravioli fritti de cocido madrileño en Txakolina Cava Baja La Latina

بعض من تخصصاتنا

تاكو لحم الذيل

– لحم طري وصوص غني في تفسير حديث لوصفة مدريد الكلاسيكية.

تشاكوبان مع الكاليوس

– نكهات مدريد التقليدية بلمسة باسكية في تنسيق أصلي.

توريسنو المقرمش

– مقرمشة تماماً من الخارج وعصرية من الداخل.

برغر الضلوع

– نكهة مكثفة وشخصية في قلب مدريد.

هذه الأطباق هي ما يبحث عنه كثير من الزوار عند اكتشافهم الأطباق التقليدية في La Latina مدريد.

القائمة
احجز

ماذا تأكل في كافا باها؟

كثير من الزوار الذين يتجولون في الشوارع التاريخية للا لاتينا يتساءلون أين يأكلون في كافا باها أثناء استكشاف حاناتها ومطاعمها الشهيرة.

تجمع قائمة طعامنا بين الوصفات التقليدية والتفسيرات الحديثة التي تمثل الثقافة الغذائية لمدريد.

مطعم للمجموعات في كافا باها

إذا كنت تخطط لاحتفال أو عيد ميلاد أو عشاء مع الأصدقاء، فإن Txakolina هو أيضاً مطعم رائع للمجموعات في Cava Baja.

مساحتنا وقائمة طعامنا مثاليتان لتشارك الأطباق والاستمتاع بعشاء مفعم بالحيوية في قلب لا لاتينا.

اتصل بنا
احجز

خيارات خالية من الغلوتين في لا لاتينا

تتضمن قائمتنا أيضاً عدة أطباق مناسبة للضيوف الذين يبحثون عن مطعم خالٍ من الغلوتين في La Latina، مع الحفاظ على النكهات الأصيلة للمطبخ الإسباني.

القائمة
احجز

قم بزيارة تشاكولينا

📍 سواء كنت تزور مدريد أو تستكشف المدينة مع الأصدقاء، يوفر تشاكولينا مساحة ترحيبية حيث يلتقي المطبخ الباسكي بالنكهات المدريدية التقليدية في أحد أكثر أحياء المدينة حيوية.

ستجدنا في كافا باها 26، في قلب لا لاتينا، إحدى أكثر الشوارع الغذائية شهرة في مدريد.

taco de rabo de toro en Txakolina Cava Baja La Latina

احجز طاولتك في كافا باها، لا لاتينا

إذا كنت تبحث عن مطعم في كافا باها أو تتساءل أين تتعشى في لا لاتينا، نرحب بك في تشاكولينا للاستمتاع بتجربة غذائية ذات طابع مميز.

احجز الآن
pan bao de puntillas de calamar en Txakolina Cava Baja

ما يقوله ضيوفنا:

"أفضل بار في كافا باخا. الأجواء مريحة بشكل لا يصدق والطاقم ودود ومهتم للغاية. الأفضل هو الطعام المصنوع في المنزل الذي يُعدّونه…"

Sofía Canencia Lama

"…great atmosphere, lovely people and excellent service. The food is outstanding and the beers are always perfectly cold. A place I would 100% recommend!”

Malgorzata Guzina

“A classic spot in Cava Baja that has successfully reinvented itself while keeping the great atmosphere that has always defined it.”

Sergio Dieguez Bautista

الأسئلة الشائعة

لديك أسئلة؟

Scroll al inicio