Txakolinaでは、マドリードの味わいとバスクの伝統を融合した料理を、ラ・ラティーナの中心でご提供します。手作りのレシピ、上質な食材、そしてマドリードで最も象徴的な通りのひとつ、カバ・バハの温かい雰囲気の中で。
オックステール・タコス
– マドリードの古典レシピを現代的に解釈した、やわらかい肉とコクのあるソース。
Txakopanとカジョス
– バスクのアクセントが加わったマドリードの伝統的な風味をオリジナルな形で。
カリカリ・トレスノ
– 外はカリカリ、中はジューシー。
リブ・バーガー
– マドリードの中心で、濃厚な風味と個性。
これらの料理は、ラ・ラティナを訪れる多くの方が探しているものです — マドリード ラ・ラティナの伝統料理.
マドリードの中心部で北部にインスパイアされた料理体験をお探しなら、伝統的なマドリードのタッチで再解釈されたラ・ラティーナのバスクのエッセンスを加えたマドリード伝統料理（カスティソ）をぜひご堪能ください。
Txakolinaでは、バスク地方の風味とマドリードの料理の伝統を融合させ、この地区のアイデンティティと現代スペイン料理の創造性を反映した料理を提供しています。
お祝い、誕生日、または友人との夕食を計画しているなら、Txakolinaは素晴らしい カバ・バハのグループレストランです.
私たちのスペースとメニューは、ラ・ラティーナの中心部で料理をシェアし、活気あるディナーを楽しむのに最適です。
“カバ・バハ全体で最高のバー。雰囲気はとても居心地よく、スタッフは非常にフレンドリーで気配りが行き届いています。最高なのは手作りの料理です…」”
“great atmosphere, lovely people and excellent service. The food is outstanding and the beers are always perfectly cold. A place I would 100% recommend!”
“A classic spot in Cava Baja that has successfully reinvented itself while keeping the great atmosphere that has always defined it”
📍 マドリードを訪れる方も、友人と街を探索する方も、Txakolinaでは、バスクのエッセンスを加えたマドリード伝統料理（カスティソ）と伝統的なマドリードの風味が市内最も活気ある地区の一つで出会う温かい空間をご提供しています。
マドリード有数の美食の通り、ラ・ラティーナの中心、カバ・バハ26番地にてお待ちしています。
よくある質問
カバ・バハでレストランをお探しの方、またはラ・ラティーナでの夕食場所をお探しの方、個性あふれる食体験をお楽しみいただくためにTxakolinaへようこそ。
