Txakolina Cava BajaTxakolina Cava Baja

라 라티나 레스토랑, 카바 바하의 중심에서

라 라티나의 중심에서 Txakolina는 바스크 전통, 마드리드의 정신, 그리고 이탈리아의 감성을 모든 요리에 담아냅니다.

마드리드 중심부의 개성 있는 요리

Txakolina는 바스크 전통과 마드리드의 맛, 그리고 이탈리아의 감성을 결합한 요리를 라 라티나의 중심에서 선보입니다. 집에서 만든 레시피, 좋은 재료, 그리고 마드리드에서 가장 상징적인 거리 중 하나인 카바 바하의 아늑한 분위기 속에서.

갈리시아식 문어

갈리시아식 문어

감자, 스모크 파프리카, 엑스트라 버진 올리브 오일을 곁들인 부드러운 문어. 꼭 먹어봐야 할 스페인 클래식.
25,9 €
토마토 소스 수제 미트볼

토마토 소스 수제 미트볼

풍부하고 따뜻한 수제 토마토 소스를 곁들인 전통 레시피. 나눠 먹기에 완벽.
14,9 €
꼬리 타코

꼬리 타코

바삭한 양파, 피파라 고추, 고구마를 곁들인 천천히 조리한 꼬리살. 전통과 스트리트 푸드의 완벽한 융합.
15,9 €
코시도 마드릴레뇨 튀김 라비올리

코시도 마드릴레뇨 튀김 라비올리

겉은 바삭하고 마드리드 전통 스튜의 풍부한 맛이 가득한 속재료, 토마토와 사과주 소스와 함께.
14,9 €
바삭한 베이비 오징어 바오

바삭한 베이비 오징어 바오

바삭한 베이비 오징어, 아이올리, 살짝 매운 터치로 가득 찬 부드러운 바오번.
14,9 €
Vizcaína 소스를 곁들인 Txakopan과 칼로스

Vizcaína 소스를 곁들인 Txakopan과 칼로스

풍부한 Vizcaína 소스에 전통 칼로스를 채운 소박한 빵. 대담하고 정통적.
14,9 €
Idiazabal 치즈를 곁들인 BBQ 립 버거

Idiazabal 치즈를 곁들인 BBQ 립 버거

천천히 조리한 살점 립 고기에 BBQ 소스, Idiazabal 치즈, 캐러멜 양파, 바삭한 베이컨을 더했습니다. 풍부하고 육즙 넘치며 풍미 가득.
14,5 €
이베리코 돼지고기 & 브리 토스트

이베리코 돼지고기 & 브리 토스트

녹인 브리 치즈를 곁들인 육즙 돼지고기.
9,4 €
이베리코 햄 플래터

이베리코 햄 플래터

신선하게 슬라이스한 프리미엄 이베리코 햄.
21,5 €
햄을 곁들인 그릴 아티초크

햄을 곁들인 그릴 아티초크

햄과 함께 제공되는 부드럽게 구운 아티초크.
*글루텐 프리
17,9 €
구운 삼부리냐스 (가리비)

구운 삼부리냐스 (가리비)

올리브 오일과 섬세한 향의 신선한 가리비.
21,9 €
튀긴 오징어 (라바스)

튀긴 오징어 (라바스)

바삭하게 튀긴 오징어, 나눠 먹기에 완벽.
14,9 €
스페인 치즈 모둠

스페인 치즈 모둠

다양한 식감과 강도의 국산 치즈 모음.
15,9 €
테케뇨스 (치즈 스틱)

테케뇨스 (치즈 스틱)

바삭한 치즈 스틱, 딥핑 소스와 함께.
12,9 €
햄 또는 초리소를 곁들인 스크램블 에그

햄 또는 초리소를 곁들인 스크램블 에그

달걀, 햄, 초리소를 얹은 튀긴 감자.
14,9 €
바삭한 삼겹살 (토레스노)와 고구마

바삭한 삼겹살 (토레스노)와 고구마

겉은 바삭, 속은 촉촉.
13,9 €
돼지 귀 구이

돼지 귀 구이

강렬한 풍미의 전통 마드리드 특산품.
*글루텐 프리
13,9 €
파드론 고추

파드론 고추

어떤 건 맵고 어떤 건 그렇지 않아요.
*글루텐 프리
12,9 €
파타타스 브라바스

파타타스 브라바스

매운 브라바 소스를 곁들인 튀긴 감자.
*글루텐 프리
9,9 €
치킨 핑거스

치킨 핑거스

소스를 곁들인 바삭한 치킨.
14,9 €
레드 와인 꼬리찜

레드 와인 꼬리찜

깊은 풍미와 입에서 녹는 식감의 전통 요리.
24,9 €
아스투리아 카초포

아스투리아 카초포

햄과 녹인 치즈를 채운 빵가루 입힌 소고기 필레. 나눠 먹기에 완벽.
18,9 €
갈리시아식 문어

갈리시아식 문어

감자, 스모크 파프리카, 엑스트라 버진 올리브 오일을 곁들인 부드러운 문어. 꼭 먹어봐야 할 스페인 클래식.
25,9 €
립아이 스테이크와 감자

립아이 스테이크와 감자

감자를 곁들인 육즙 넘치는 소고기.
27,9 €
레드 와인 소 볼살

레드 와인 소 볼살

천천히 조리해 부드럽고 풍부하며 맛있는.
*글루텐 프리
15,9 €
이베리코 돼지고기 & 브리 토스트

이베리코 돼지고기 & 브리 토스트

녹인 브리 치즈를 곁들인 육즙 돼지고기.
9,4 €
훈제 정어리와 구운 피망

훈제 정어리와 구운 피망

진하고 균형 잡힌 풍미.
9,6 €
BBQ 립 브리오슈

BBQ 립 브리오슈

BBQ 립으로 가득 찬 부드러운 브리오슈.
9,8 €
이베리코 햄 & 토마토 토스트

이베리코 햄 & 토마토 토스트

이베리코 햄과 신선한 토마토를 얹은 바삭한 빵.
8,9 €
소브라사다, 브리 & 허니 토스트

소브라사다, 브리 & 허니 토스트

크리미하고 달콤하며 짭조름한 조합.
8,8 €
피망을 곁들인 꼬리 토스트

피망을 곁들인 꼬리 토스트

바삭한 빵 위에 올린 풀드 꼬리살과 피망.
10,9 €
해산물 파에야

해산물 파에야

해산물이 들어간 풍부하고 균형 잡힌 밥.
*글루텐 프리
18,9 €
발렌시아 파에야 (치킨)

발렌시아 파에야 (치킨)

닭고기를 사용한 전통적인 버전.
*글루텐 프리
17,9 €
혼합 파에야

혼합 파에야

고기와 해산물의 조합.
*글루텐 프리
17,9 €

라 라티나의 글루텐 프리 옵션

저희 메뉴에는 또한 라 라티나 글루텐 프리 레스토랑을 찾는 분들에게 적합한 요리도 포함되어 있으며, 스페인 요리의 정통 풍미를 그대로 살렸습니다.

추천 메뉴

꼬리 타코

– 마드리드 클래식 레시피를 현대적으로 재해석한 부드러운 고기와 풍부한 소스.

Txakopan과 칼로스

– 바스크 풍미를 가미한 마드리드 전통 맛을 독창적인 방식으로.

바삭한 토레스노

– 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게.

립 버거

– 마드리드 중심부에서의 진한 풍미와 개성.

이 요리들은 라 라티나를 탐험하는 많은 방문객들이 찾는 것입니다 — 마드리드 라 라티나 전통 요리.

라 라티나의 바스크 요리

마드리드 중심부에서 북부에서 영감을 받은 미식 경험을 찾고 계신다면, 전통적인 마드리드 감성으로 재해석한 라 라티나의 바스크 요리를 발견해 보세요.

Txakolina에서 저희는 바스크 지방의 풍미와 마드리드의 요리 전통을 결합하여, 이 지역의 정체성과 현대 스페인 요리의 창의성을 반영하는 요리를 만들어 냅니다.

Cava Baja 단체 식사 레스토랑

기념일, 생일 또는 친구들과의 저녁 식사를 계획하고 있다면, Txakolina는 훌륭한 카바 바하의 단체 레스토랑입니다.

저희 공간과 메뉴는 라 라티나 중심에서 요리를 나누고 활기찬 저녁을 즐기기에 완벽합니다.

Cava Baja에서 무엇을 먹을까?

라 라티나의 역사적인 거리를 걷는 많은 방문객들이 유명한 선술집과 레스토랑을 탐험하며 Cava Baja에서 어디서 먹을까를 고민합니다.

저희 메뉴는 마드리드의 음식 문화를 대표하는 전통 레시피와 현대적 해석을 한데 모았습니다.

고객의 후기

“카바 바하 전체에서 최고의 바. 분위기가 믿을 수 없이 아늑하고 직원들이 매우 친절하고 세심합니다. 최고는 그들이 만드는 수제 음식입니다”

Sofía Canencia Lama

“great atmosphere, lovely people and excellent service. The food is outstanding and the beers are always perfectly cold. A place I would 100% recommend!”

Malgorzata Guzina

“A classic spot in Cava Baja that has successfully reinvented itself while keeping the great atmosphere that has always defined it”

Sergio Dieguez Bautista

Txakolina 방문하기

📍 마드리드를 방문하시거나 친구들과 도시를 탐험하실 때, Txakolina는 바스크 요리와 전통 마드리드 풍미가 도시에서 가장 활기찬 지역 중 하나에서 만나는 따뜻한 공간을 제공합니다.

마드리드에서 가장 상징적인 미식 거리 중 하나인 라 라티나 중심의 Cava Baja 26번지에서 만나요.

자주 묻는 질문

궁금한 점이 있으신가요?

Txakolina Cava Baja의 영업시간은 어떻게 되나요?
화요일부터 일요일까지 영업합니다. 점심은 13:00~16:00, 저녁은 20:00~23:00입니다. 월요일은 휴무입니다.
Txakolina Cava Baja는 어디에 있나요?
마드리드 라 라티나 지구 Cava Baja 26 (28005)에 있습니다. 가장 가까운 지하철역은 La Latina역(5호선)입니다.
Txakolina Cava Baja에서 예약할 수 있나요?
네, txakolinacavabaja.es/reservas/ 에서 온라인으로 또는 +34 914 855 330 으로 전화하여 예약하실 수 있습니다.
글루텐 프리 옵션이 있나요?
네, 글루텐 프리 옵션을 제공합니다. 예약 시 또는 도착 시 알려주시면 저희 팀이 안내해 드리겠습니다.
단체나 프라이빗 행사도 가능한가요?
네, 단체 및 프라이빗 행사를 위한 특별 메뉴를 제공합니다. 자세한 내용은 전화 또는 온라인 예약으로 문의해 주세요.
Txakolina Cava Baja는 어떤 요리를 제공하나요?
바스크 및 스페인 요리를 제공합니다: 수제 크로켓, 소꼬리찜, 파에야, 숯불 구이 고기, 그리고 다양한 차콜리와 리오하 와인을 갖추고 있습니다.

Cava Baja, 라 라티나에서 테이블 예약하기

Cava Baja에서 레스토랑을 찾고 계시거나 라 라티나에서 저녁 식사 장소를 고민 중이시라면, 개성 넘치는 미식 경험을 즐기러 Txakolina에 오신 것을 환영합니다.