В самом сердце Ла-Латина Txakolina сочетает баскские традиции, дух Мадрида и итальянский штрих в каждом блюде.
В Txakolina мы предлагаем кухню, объединяющую баскские традиции, мадридские вкусы и итальянский штрих, в самом сердце Ла-Латина. Домашние рецепты, качественные продукты и уютная атмосфера на одной из самых знаковых улиц Мадрида — Кава-Баха.


































Наше меню также включает несколько блюд, подходящих для гостей, которые ищут ресторан без глютена в Ла Латина, сохраняя при этом подлинные вкусы испанской кухни.
Тако из хвоста
– Нежное мясо и насыщенный соус в современной интерпретации классического мадридского рецепта.
Txakopan с Кальос
– Традиционные вкусы Мадрида с баскским колоритом в оригинальном формате.
Хрустящий Торресно
– Идеально хрустящий снаружи и сочный внутри.
Бургер из рёбрышек
– Насыщенный вкус и характер в сердце Мадрида.
Эти блюда — именно то, что многие гости ищут, открывая для себя традиционные блюда в Ла Латина Мадрид.
Если вы ищете кулинарный опыт, вдохновлённый севером Испании, в самом сердце Мадрида, откройте для себя нашу баскскую кухню в Ла-Латина, переосмысленную с традиционным мадридским акцентом.
В Txakolina мы сочетаем вкусы Страны Басков с кулинарными традициями Мадрида, создавая блюда, отражающие идентичность квартала и творчество современной испанской кухни.
Если вы планируете торжество, день рождения или ужин с друзьями, Txakolina — отличный ресторан для групп в Кава Баха.
Наш зал и меню идеально подходят для совместного ужина в самом сердце Ла-Латина.
Многие гости, прогуливаясь по историческим улицам Ла-Латина, задаются вопросом, где поесть в Кава Баха, исследуя знаменитые таверны и рестораны.
Наше меню объединяет традиционные рецепты и современные интерпретации, представляющие гастрономическую культуру Мадрида.
“Лучший бар на всей Кава-Баха. Атмосфера невероятно уютная, персонал очень дружелюбный и внимательный. Лучшее — домашняя еда, которую они готовят”
“great atmosphere, lovely people and excellent service. The food is outstanding and the beers are always perfectly cold. A place I would 100% recommend!”
“A classic spot in Cava Baja that has successfully reinvented itself while keeping the great atmosphere that has always defined it”
📍 Приедете ли вы в Мадрид как турист или исследуете город с друзьями, Txakolina предлагает уютное пространство, где баскская кухня встречается с традиционными мадридскими вкусами в одном из самых живых кварталов города.
Вы найдёте нас по адресу Кава Баха, 26, в самом сердце Ла-Латина — одной из самых знаковых гастрономических улиц Мадрида.
ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ
Если вы ищете ресторан в Кава Баха или думаете, где поужинать в Ла-Латина, мы рады приветствовать вас в Txakolina для гастрономического опыта с характером.