Txakolina Cava Baja

Txakolina Cava Baja

Restaurant in La Latina,
στην καρδιά της Cava Baja

ΜΕΝΟΥ
ΚΡΑΤΗΣΗ

Το Txakolina βρίσκεται στην Cava Baja 26, στην καρδιά της συνοικίας La Latina, μιας από τις πιο φημισμένες γαστρονομικές περιοχές της Μαδρίτης.

Η Cava Baja είναι γνωστή για τις παραδοσιακές ταβέρνες, τη ζωντανή ατμόσφαιρα και την ποικιλία εστιατορίων, καθιστώντας την αγαπημένο προορισμό για ντόπιους και επισκέπτες.

Αν ψάχνετε εστιατόριο στη La Latina, το Txakolina συνδυάζει βασκική κουζίνα, παραδοσιακές γεύσεις Μαδρίτης και φιλόξενη ατμόσφαιρα — ιδανικό για δείπνο στη La Latina Μαδρίτη.

Μενού

Burger παϊδάκια BBQ με τυρί Idiazabal

Αργομαγειρεμένο ξεφλουδισμένο κρέας παϊδάκια με σάλτσα BBQ, τυρί Idiazabal, καραμελωμένο κρεμμύδι και τραγανό μπέικον. Πλούσιο, ζουμερό και γεμάτο γεύση.

14,5 €

Σπιτικά κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

Παραδοσιακή συνταγή με πλούσια και παρηγορητική σπιτική σάλτσα ντομάτας. Ιδανικό για μοίρασμα.

14,9 €

Tacos με ουρά βοδιού

Αργομαγειρεμένη ουρά βοδιού με τραγανό κρεμμύδι, πιπεριά piparra και γλυκοπατάτα. Μια τέλεια σύντηξη παράδοσης και street food.

15,9 €

Τηγανητά Ravioli Cocido Madrileño

Τραγανά από έξω, γεμιστά με τις πλούσιες γεύσεις της παραδοσιακής μαδριλένικης κατσαρόλας, σερβιρισμένα με σάλτσα ντομάτας και σίδρας.

14,9 €

Τραγανό Bao με μικρό καλαμάρι

Μαλακό ψωμάκι bao γεμιστό με τραγανό μικρό καλαμάρι, aioli και ελαφρώς πικάντικη πινελιά.

14,9 €

Χταπόδι γαλικιάνικο

Τρυφερό χταπόδι με πατάτες, καπνιστή πάπρικα και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Ένα απαραίτητο ισπανικό κλασικό.

*Gluten Free

25,9 €

Txakopan με Callos σε σάλτσα Vizcaína

Ρουστίκ ψωμί γεμιστό με παραδοσιακά callos σε πλούσια σάλτσα Vizcaína. Τολμηρό και αυθεντικό.

14,9 €

Iberian Ham Platter

Premium Iberian ham, freshly sliced.

*Gluten Free Option

21,5 €

Grilled Artichokes with Ham

Tender artichokes grilled and served with ham.

*Gluten Free
*Vegan Option

17,9 €

Grilled Zamburiñas (Scallops)

Fresh scallops with olive oil and a delicate flavor.

*Gluten Free
*Vegan Option

21,9 €

Fried Squid (Rabas)

Crispy fried squid, perfect for sharing.

14,9 €

Spanish Cheese Selection

A variety of national cheeses with different textures and intensities.

*Gluten Free

15,9 €

Tequeños

Crispy cheese sticks served with dipping sauce.

12,9 €

Burrata with Tomato & Pesto

Creamy burrata with fresh tomato and pesto.

*Gluten Free

14,9 €

Tuna Belly with Tomato

High-quality tuna belly with tomato.

*Gluten Free

15,9 €

Russian Salad

Classic Spanish-style potato salad.

14,9 €

Broken Eggs with Ham or Chorizo

Fried potatoes topped with eggs, ham and chorizo.

*Gluten Free

14,9 €

Crispy Pork Belly (Torrezno) with Sweet Potato

Crispy outside, juicy inside.

*Gluten Free

13,9 €

Grilled Pig’s Ear

Traditional Madrid specialty with intense flavor.

*Gluten Free

13,9 €

Padrón Peppers

Some are spicy, some are not.

*Gluten Free

12,9 €

Patatas Bravas

Fried potatoes with spicy brava sauce.

*Gluten Free

9,9 €

Chicken Fingers

Crispy chicken served with sauce.

14,9 €

Oxtail in Red Wine

Traditional dish with deep flavor and melt-in-your-mouth texture.

*Gluten Free

24,9 €

Asturian Cachopo

Breaded beef fillets stuffed with ham and melted cheese. Perfect for sharing.

18,9 €

Χταπόδι γαλικιάνικο

Τρυφερό χταπόδι με πατάτες, καπνιστή πάπρικα και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Ένα απαραίτητο ισπανικό κλασικό.

*Gluten Free

25,9 €

Ribeye Steak with Potatoes

Juicy cut of beef served with potatoes.

*Gluten Free

27,9 €

Beef Cheeks in Red Wine

Slow-cooked until tender, rich and flavorful.

*Gluten Free

15,9 €

Seafood Paella

Rice with seafood, rich and balanced.

*Gluten Free

18,9 €

Valencian Paella (Chicken)

Traditional version with chicken.

*Gluten Free

17,9 €

Mixed Paella

Combination of meat and seafood.

*Gluten Free

17,9 €

Iberian Ham Croquettes

Creamy inside, crispy outside, with rich ham flavor.

13,5 €

Oxtail Croquettes

Deep and intense flavor from slow-cooked oxtail.

15,9 €

Mushroom Croquettes

Smooth and aromatic with boletus mushrooms.

14,5 €

Mixed Croquettes

A selection of different flavors.

14,9 €

Πλήρες μενού
ΚΡΑΤΗΣΗ

Βασκική κουζίνα στη Λα Λατίνα

Αν αναζητάτε μια γαστρονομική εμπειρία εμπνευσμένη από τον Βορρά στην καρδιά της Μαδρίτης, ανακαλύψτε τη βασκική κουζίνα μας στη Λα Λατίνα, επανερμηνευμένη με παραδοσιακή μαδριλένικη πινελιά.

Στο Txakolina συνδυάζουμε τις γεύσεις της Χώρας των Βάσκων με τις γαστρονομικές παραδόσεις της Μαδρίτης, δημιουργώντας πιάτα που αντανακλούν την ταυτότητα της γειτονιάς και τη δημιουργικότητα της σύγχρονης ισπανικής κουζίνας.

Μενού
ΚΡΑΤΗΣΗ
ravioli fritti de cocido madrileño en Txakolina Cava Baja La Latina

Μερικές από τις σπεσιαλιτέ μας

Taco με ουρά βοδιού

– Tender meat and rich sauce in a modern reinterpretation of a classic Madrid recipe.

Txakopan με Callos

– Traditional Madrid flavors with a Basque twist in an original format.

Τραγανό Torrezno

– Perfectly crispy on the outside and juicy on the inside.

Burger με παϊδάκια

– Intense flavor and character in the heart of Madrid.

These dishes are part of what many visitors look for when discovering traditional dishes in La Latina Madrid.

Μενού
ΚΡΑΤΗΣΗ

Τι να φάτε στη Cava Baja;

Πολλοί επισκέπτες που περπατούν στους ιστορικούς δρόμους της Λα Λατίνα αναρωτιούνται πού να φάνε στη Cava Baja ανακαλύπτοντας τις γνωστές ταβέρνες και εστιατόρια.

Το μενού μας συγκεντρώνει παραδοσιακές συνταγές και σύγχρονες ερμηνείες που αντιπροσωπεύουν τη γαστρονομική κουλτούρα της Μαδρίτης.

Εστιατόριο για ομάδες στη Cava Baja

Αν σχεδιάζετε μια γιορτή, γενέθλια ή δείπνο με φίλους, το Txakolina είναι επίσης εξαιρετικό εστιατόριο για ομάδες στη Cava Baja.

Ο χώρος και το μενού μας είναι ιδανικά για να μοιραστείτε πιάτα και να απολαύσετε ένα ζωηρό δείπνο στην καρδιά της Λα Λατίνα.

Καλέστε μας
ΚΡΑΤΗΣΗ

Επιλογές χωρίς γλουτένη στη Λα Λατίνα

Το μενού μας περιλαμβάνει επίσης πιάτα για επισκέπτες που αναζητούν εστιατόριο χωρίς γλουτένη στη Λα Λατίνα, διατηρώντας τις αυθεντικές γεύσεις της ισπανικής κουζίνας.

Μενού
ΚΡΑΤΗΣΗ

Επισκεφθείτε το Txakolina

📍 Είτε επισκέπτεστε τη Μαδρίτη είτε εξερευνάτε την πόλη με φίλους, το Txakolina προσφέρει έναν φιλόξενο χώρο όπου η βασκική κουζίνα και οι παραδοσιακές γεύσεις της Μαδρίτης συναντώνται σε μία από τις πιο ζωηρές γειτονιές της πόλης.

Θα μας βρείτε στη Cava Baja 26, στην καρδιά της Λα Λατίνα, ένας από τους πιο εμβληματικούς γαστρονομικούς δρόμους της Μαδρίτης.

taco de rabo de toro en Txakolina Cava Baja La Latina

Κράτηση τραπεζιού στη Cava Baja, Λα Λατίνα

Αν ψάχνετε εστιατόριο στη Cava Baja ή αναρωτιέστε πού να δειπνήσετε στη Λα Λατίνα, σας καλωσορίζουμε στο Txakolina για μια γαστρονομική εμπειρία με χαρακτήρα.

Book Now
pan bao de puntillas de calamar en Txakolina Cava Baja

Τι λένε οι επισκέπτες μας:

"The best bar in all of Cava Baja. The atmosphere is incredibly cozy and the staff are very friendly and attentive. The best part is the homemade food they prepare…"

Sofía Canencia Lama

"…great atmosphere, lovely people and excellent service. The food is outstanding and the beers are always perfectly cold. A place I would 100% recommend!”

Malgorzata Guzina

“A classic spot in Cava Baja that has successfully reinvented itself while keeping the great atmosphere that has always defined it.”

Sergio Dieguez Bautista

Συχνές Ερωτήσεις

Έχετε απορίες;

Scroll al inicio