Txakolina Cava BajaTxakolina Cava Baja

卡瓦巴哈 · 酒馆一条街

卡瓦巴哈的历史酒馆：马德里拉拉蒂纳的老街传统

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卡瓦巴哈（Cava Baja）是马德里（Madrid）最有故事的街道之一。数百年来，这里曾是进入城市的必经之路，客栈、食肆与酒馆林立，旅人和赶脚人都在此驻足。时至今日，它依然是拉拉蒂纳（La Latina）酒馆文化的心脏。

在 Txakolina Cava Baja，我们让这份传统延续至今，却又别具一格：在这里，地道的马德里酒馆与来自西班牙北部的巴斯克灵魂相遇。

酒馆一条街

卡瓦巴哈曾是古老的托莱多大道（Camino de Toledo）的一段，货物与旅人都经由这条路进入马德里。街道两旁，为往来城中的人提供吃食与美酒的客栈、食肆应运而生。

从那个年代起，它的使命便已注定：一条为了吃、喝与分享而生的街道。今天漫步卡瓦巴哈，不过短短数米，却是走过数百年的酒馆历史。

酒馆一条街
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卡瓦巴哈的酒馆，特别在哪里

不只是因为年头久远，更是一种历经岁月始终不变的待客之道：

  • 一如既往的好食材，实在不做作的烹饪。
  • 适合分享的分量与菜肴，摆满一整桌。
  • 亲切的街坊氛围，让人来了就自在放松。

这正是我们希望在每一次待客中悉心守护的本真。

Txakolina，地道马德里酒馆里的巴斯克传统

在拉拉蒂纳酒馆文化的正中心，Txakolina 带来了巴斯克地区的独特气质：斟得恰到好处的恰克丽（txakoli）白葡萄酒、平乔斯（pintxos）小食、炖菜与北方好物，还有代代相传的马德里经典菜肴。

在马德里最具历史的街道之一，尽享两个世界的精华：卡瓦巴哈的老街传统，与一家巴斯克餐馆的温情。

Txakolina，地道马德里酒馆里的巴斯克传统
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来亲身感受卡瓦巴哈

了解这条街历史的最好方式，就是坐到它的餐桌旁。我们在拉拉蒂纳的心脏地带——卡瓦巴哈26号（Cava Baja 26）恭候您的光临。

顾客怎么说

“卡瓦巴哈最好的酒吧。氛围非常温馨，员工非常友善和贴心。最棒的是他们自制的食物”

Sofía Canencia Lama

“great atmosphere, lovely people and excellent service. The food is outstanding and the beers are always perfectly cold. A place I would 100% recommend!”

Malgorzata Guzina

“A classic spot in Cava Baja that has successfully reinvented itself while keeping the great atmosphere that has always defined it”

Sergio Dieguez Bautista