قائمة خالية من الغلوتين

وصفة تقليدية مع صلصة طماطم منزلية غنية ومريحة. مثالية للمشاركة.

البينتشو الباسكي الكلاسيكي: أنشوجة وزيتون وفلفل غينديا مخلل.

نسختنا مع لحم البقر المجفف (سيسينا) والزيتون وفلفل غينديا المخلل.

شرائح خنزير إيبيري فاخرة، مقطعة طازجة.

مجموعة متنوعة من الجبن الوطني بملمس وحدة مختلفة.

خرشوف طري مشوي مع شرائح خنزير.

أصداف طازجة بزيت الزيتون ونكهة رقيقة.

قطعة لحم بقري طرية مع البطاطس.

مطهو ببطء حتى يصبح طرياً، غني ولذيذ.

طبق تقليدي بنكهة عميقة وملمس يذوب في الفم.

بوراتا كريمية مع طماطم طازجة وبيستو.

بطن تونة عالية الجودة مع الطماطم.

بطاطس مقلية مع صلصة براباس الحارة.

بعضها حار والبعض الآخر ليس كذلك.

تخصص مدريدي تقليدي بنكهة مكثفة.

بطاطس مقلية مع البيض والخنزير.

مقرمشة من الخارج وعصارية من الداخل.

أخطبوط طري مع البطاطس والبابريكا المدخنة وزيت الزيتون البكر الممتاز. كلاسيكي إسباني لا يُفوَّت.

أرز مع المأكولات البحرية، غني ومتوازن.

نسخة تقليدية مع الدجاج.

كريمي مع قمة مكرملة.

التشيزكيك الكريمي الخاص بنا مع النوتيلا.