في Txakolina Cava Baja نحن بيت باسكي أصيل، ولهذا نفخر بتقديم واحدة من أعرق ماركات النبيذ في الشمال: Marqués de Riscal. ستجد في قائمتنا تقريبًا كامل تشكيلتها، من الأحمر الكلاسيكي من Rioja إلى الأبيض من Rueda وأنواع الروزيه.
تقع Elciego، مهد Marqués de Riscal، في قلب Rioja Alavesa، على مقربة من إقليم الباسك. وهذا القرب هو قربنا أيضًا: مطبخ باسكي أصيل بروح حقيقية، في قلب La Latina بمدريد.
تأسست Marqués de Riscal عام 1858 في Elciego، في Rioja Alavesa، وهي واحدة من أعرق وأشهر ماركات النبيذ في إسبانيا. اسمها مرادف لـ Rioja: نبيذ أنيق ومعتّق، رافق موائد أجيال متعاقبة.
واليوم أصبحت البودغا أيضًا أيقونة معمارية، بفضل Ciudad del Vino ومبناها المذهل من التيتانيوم الذي صممه Frank Gehry. لكننا نفضّل أن تكتشفها بأفضل طريقة ممكنة: بكأس تُقدَّم لك على الطاولة.
لدينا تقريبًا التشكيلة الكاملة من الأحمر، لكل مناسبة:
لا تعرف أيها تختار؟ فريقنا هنا لينصحك بالنبيذ الأحمر الأمثل لطبقك.
كانت Marqués de Riscal رائدة في وضع نبيذ Rueda الأبيض على الخريطة، وقائمتنا تقدّم لك نماذج رائعة من ذلك:
ولعشاق الروزيه: Marqués de Riscal Rosado و XR Rosé، رفيقان مثاليان لأمسية من التاباس في La Latina.
مطبخنا الباسكي والمدريدي الأصيل هو الخيار الأمثل للاستمتاع بهذه النبيذات:
تعال لاكتشاف التشكيلة الكاملة من Marqués de Riscal في Cava Baja 26.
“أفضل بار في كافا باخا. الأجواء مريحة بشكل لا يصدق والطاقم ودود ومهتم للغاية. الأفضل هو الطعام المصنوع في المنزل الذي يُعدّونه”
“great atmosphere, lovely people and excellent service. The food is outstanding and the beers are always perfectly cold. A place I would 100% recommend!”
“A classic spot in Cava Baja that has successfully reinvented itself while keeping the great atmosphere that has always defined it”
