Paella für eine Person · Cava Baja, La Latina
Fast alle Restaurants in Madrid verlangen mindestens zwei Personen, bevor sie eine Paella zubereiten. Im Txakolina, mitten an der Cava Baja, ist das anders: Du kannst deine Paella für eine Person bestellen und sie frisch zubereitet genießen – auch wenn du allein reist oder an diesem Tag einfach allein isst.
Wir wissen, wie es ist: Man möchte in Madrid eine richtig gute Paella probieren und hört immer denselben Satz – „nur ab zwei Personen“. Bei uns gibt es Paella für eine Person, durchdacht und gekocht für einen einzigen Gast, ohne Mindestbestellung für zwei.
Wir bereiten sie frisch zu – mit Sofrito, Fond und dem Reis genau auf den Punkt. Da jede Paella auf Bestellung gekocht wird, empfehlen wir dir, vorab zu reservieren oder uns bei der Ankunft Bescheid zu geben: Die kurze Wartezeit lohnt sich.
Wähle aus unseren Paellas: gemischte Paella (Fleisch und Meeresfrüchte), Paella mit Meeresfrüchten und valencianische Paella. Alle gibt es als Einzelportion, als Paella für eine Person.
Wenn du besondere Wünsche hast – glutenfreie Optionen, Allergien oder eine bestimmte Zubereitung – sag es uns einfach bei der Reservierung, und wir passen es an, wann immer es möglich ist.
Du bist in einer der traditionsreichsten Straßen Madrids. Das Txakolina ist ein Klassiker der Cava Baja, der baskische Tradition, echte Madrider Seele und einen modernen Touch verbindet: der ideale Ort, um sich hinzusetzen, gut zu essen und die Atmosphäre des Viertels zu spüren – ob allein oder in Gesellschaft.
Ein perfekter Stopp für Reisende, die La Latina erkunden und eine richtige Mahlzeit möchten – ohne auf die Paella zu verzichten, nur weil sie allein unterwegs sind.
Du findest uns in der Calle de Cava Baja 26 (La Latina, Madrid), nur wenige Schritte von der Plaza de la Cebada und El Rastro entfernt. Wir haben von Dienstag bis Sonntag geöffnet.
Reserviere deinen Tisch online und bestelle deine Paella für eine Person: Wir bereiten sie frisch für dich zu.
“Das beste Restaurant der gesamten Cava Baja. Die Atmosphäre ist unglaublich gemütlich und das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam. Das Beste ist das hausgemachte Essen, das sie zubereiten”
“tolle Atmosphäre, nette Leute und ausgezeichneter Service. Das Essen ist hervorragend und die Biere sind immer perfekt gekühlt. Ein Ort, den ich 100 % empfehlen kann!”
“Ein Klassiker der Cava Baja, dem es gelungen ist, sich neu zu erfinden und dabei die besondere Atmosphäre zu bewahren, die ihn immer ausgezeichnet hat”
