Txakolina Cava BajaTxakolina Cava Baja

DÎNERS D'ENTREPRISE · REPAS DE NOËL · CAVA BAJA

Dîner d'entreprise et repas de Noël à La Latina, Madrid

Décembre approche, et avec lui les dîners d'entreprise et les repas de Noël entre collègues, amis ou en famille. Si vous cherchez un lieu avec du caractère en plein centre de Madrid, chez Txakolina Cava Baja, on vous simplifie la tâche.

En plein cœur de La Latina, dans la mythique calle Cava Baja, nous réunissons la tradition basque et castiza dans une ambiance chaleureuse et animée, parfaite pour célébrer en groupe.

Un classique de Cava Baja pour célébrer en groupe

Txakolina est un classique de la calle Cava Baja, l'une des rues les plus chargées d'histoire et de tabernas de Madrid. Une adresse traditionnelle qui a su se réinventer sans perdre sa bonne ambiance de toujours.

Ce caractère — chaleureux, castizo et à l'âme basque — est justement ce qui rend spécial un dîner d'entreprise ou un repas de Noël : un lieu authentique, en plein centre, où toute l'équipe se sent à l'aise.

Nos plats à partager en groupe

Chez Txakolina, la table se remplit de plats à picorer et à partager, aux racines basques et castizas. Voici quelques-uns des plus appréciés lors des célébrations :

  • Pour commencer : tabla de jamón ibérico, croquetas (de jamón ibérico, de rabo de toro o de boletus), pulpo a la gallega, pimientos del Padrón et rabas de calamares.
  • Nos incontournables : raviolis fritos de cocido madrileño, pan bao de puntillas de calamar, txakopan de callos en salsa vizcaína et la hamburguesa de costillas BBQ con Idiazabal.
  • Pour les plus carnivores : rabo de toro au vin rouge, carrillera, presa ibérica ou un bon entrecot. Et pour les grands groupes, nos paella (marisco, valenciana ou mixta).
  • Au dessert, la tarta de queso donostiarra. Et pour trinquer, txakoli de Getaria ou un vermut maison.

Nous pouvons composer un menu de groupe à partir de tout cela, adapté à vos envies.

Repas et dîners de Noël avec votre équipe

Décembre se remplit vite : les meilleures dates pour les dîners d'entreprise partent en un clin d'œil. Plus tôt vous réservez, mieux nous pourrons organiser votre table et votre menu.

Qu'il s'agisse d'un dîner d'entreprise, d'un repas de Noël entre amis ou d'une fête de fin d'année, chez Txakolina vous trouverez l'ambiance et le cadre pour que tout soit parfait.

Cuisine basque, pintxos et txakoli pour trinquer

Notre carte marie le répertoire basque aux classiques castizos de toujours : pintxos, torreznos, ragoûts et plats à partager, arrosés de txakoli de Getaria.

Une table généreuse où picorer un peu de tout, c'est la meilleure façon de célébrer en groupe : manger, trinquer et profiter sans se presser.

Réservez votre dîner d'entreprise ou votre repas de Noël

Nous sommes situés Calle de Cava Baja 26, au cœur de La Latina. Écrivez-nous ou réservez en ligne, et nous organisons votre fête de Noël ou votre dîner d'entreprise. Les dates de décembre partent vite : réservez à l'avance.

Ce que disent nos clients

“Le meilleur bar de toute la Cava Baja. L’atmosphère est incroyablement chaleureuse et le personnel est très sympathique et attentionné. Ce qu’il y a de mieux, c’est la cuisine maison qu’ils préparent”

Sofía Canencia Lama

“une atmosphère très agréable, des gens sympas, un service excellent !! La nourriture est excellente et les bières sont toujours parfaitement fraîches. Un endroit que je recommande à 100 % !”

Malgorzata Guzina

“Un classique de la Cava Baja qui a su se réinventer tout en conservant cette atmosphère particulière qui l’a toujours caractérisé”

Sergio Dieguez Bautista

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