Menus groupes à Cava Baja, Madrid

Deux menus pour un déjeuner ou un dîner de groupe : entrées à partager, un plat au choix, boissons comprises, dessert et digestif. Le prix est par personne.

Menú Grupos · 45 €

Croquettes • 2 Entrées à partager • 1 Plat principal au choix • Boissons (vin, bière ou soft) • Dessert • Chupito

🥚 ENTRÉES (Croquettes de jambon + 2 entrées à partager, au choix)

Artichauts grillés
Couenne de porc avec patate douce
Tomate avec ventrèche de thon

🥩 PLAT PRINCIPAL (1 par personne, au choix parmi)

Joues de bœuf au vin rouge
Cachopo asturien
Burger de côtes avec fromage Idiazabal
Bao Bun aux tentacules de calamar

🍺 BOISSONS INCLUSES (1 bouteille de vin pour 4 personnes ou 2 boissons par personne)

Bière Águila pression
Verre de vin Verdejo ou Rioja
Boissons ou vin rouge d'été / vermut

🍰 DESSERT + CHUPITO (dessert à partager + 1 chupito p.p.)

Dessert : Tarte au fromage Donostiarra

Chupitos : Liqueur aux herbes · Crème d'orujo · Tequila · Pacharán

Menú Grupos · 35 €

3 Entrées à partager • 1 Plat principal au choix • Boissons (vin, bière ou soft) • Dessert • Chupito

🍅 ENTRÉES (à partager)

Poivrons de Padrón
Croquettes de Jambon Ibérique
Oreilles de porc grillées

🥩 PLAT PRINCIPAL (1 par personne, au choix parmi)

Joues de bœuf au vin rouge
Cachopo asturien
Burger de côtes avec fromage Idiazabal
Couenne de porc avec patate douce

🍺 BOISSONS INCLUSES (1 bouteille de vin pour 4 personnes ou 1 boisson par personne)

Bière Águila pression
Verre de vin Verdejo ou Rioja
Boissons ou vin rouge d'été / vermut

🍰 DESSERT + CHUPITO (dessert à partager + 1 chupito p.p.)

Dessert : Tarte au fromage Donostiarra

Chupitos : Liqueur aux herbes · Crème d'orujo · Tequila · Pacharán

Las Estrellas de Txakolina · 28 €

Tapa de Bienvenue • 1 Plat principal au choix • Boisson (vin, bière ou soft) • Dessert • Chupito

🐷 ENTRÉES

Tapa de Bienvenue

🍔 PLAT PRINCIPAL (1 par personne, au choix parmi)

Burger de côtes avec fromage Idiazabal
Txakopan de tripes à la sauce Vizcaína
Raviolis frits façon cocido madrilène
Bao Bun aux tentacules de calamar
Taco de queue de bœuf

🍺 BOISSON INCLUSE (au choix parmi)

Bière Águila pression
Verre de vin Verdejo ou Rioja
Boissons ou vin rouge d'été / vermut

🍰 DESSERT + CHUPITO (dessert à partager + 1 chupito p.p.)

Desserts : Tarte au fromage · Gâteau Tres Leches · Tiramisu

Chupitos : Liqueur aux herbes · Crème d'orujo · Tequila · Pacharán

RÉSERVER

Nos plats à partager en groupe

Chez Txakolina, la table se remplit de plats à grignoter et à partager, aux racines basques et madrilènes. Voici quelques-uns des plus appréciés lors des célébrations :

Pour commencer : tabla de jamón ibérico, croquetas (de jamón ibérico, de rabo de toro ou de boletus), pulpo a la gallega, pimientos del Padrón et rabas de calamares.
Nos incontournables : raviolis fritos de cocido madrileño, pan bao de puntillas de calamar, txakopan de callos en salsa vizcaína et la hamburguesa de costillas BBQ con Idiazabal.
Pour les plus carnivores : rabo de toro au vin rouge, carrillera, presa ibérica ou un bon entrecot. Et pour les grands groupes, nos paellas (aux fruits de mer, valencienne ou mixte).
En dessert, la tarta de queso donostiarra. Et pour trinquer, du txakoli de Getaria ou un vermut maison.

Nous pouvons composer un menu de groupe avec une sélection de tout cela, adapté à vos envies.

Ce que disent nos clients

“Le meilleur bar de toute la Cava Baja. L’atmosphère est incroyablement chaleureuse et le personnel est très sympathique et attentionné. Ce qu’il y a de mieux, c’est la cuisine maison qu’ils préparent”

Sofía Canencia Lama

“une atmosphère très agréable, des gens sympas, un service excellent !! La nourriture est excellente et les bières sont toujours parfaitement fraîches. Un endroit que je recommande à 100 % !”

Malgorzata Guzina

“Un classique de la Cava Baja qui a su se réinventer tout en conservant cette atmosphère particulière qui l’a toujours caractérisé”

Sergio Dieguez Bautista

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