Txakolina Cava BajaTxakolina Cava Baja

CARTE SANS GLUTEN

Signalez-nous votre intolérance au moment de la commande. Nos pommes de terre sont frites dans une friteuse réservée, sans gluten.

Boulettes de viande maison en sauce tomate

Boulettes de viande maison en sauce tomate

Recette traditionnelle avec une sauce tomate maison riche et réconfortante. Parfait à partager.
*Sans gluten
14,9 €
Poulpe à la galicienne

Poulpe à la galicienne

Poulpe tendre avec pommes de terre, paprika fumé et huile d'olive vierge extra. Un classique espagnol incontournable.
*Sans gluten
25,9 €
Plateau de jambon ibérique

Plateau de jambon ibérique

Jambon ibérique de qualité supérieure, fraîchement tranché.
*Sans gluten: demandez-la sans pain
21,5 €
Artichauts grillés au jambon

Artichauts grillés au jambon

Artichauts tendres grillés et servis avec du jambon.
*Sans gluten
17,9 €
Zamburiñas grillées (Saint-Jacques)

Zamburiñas grillées (Saint-Jacques)

Saint-Jacques fraîches à l'huile d'olive avec une saveur délicate.
*Sans gluten
21,9 €
Sélection de fromages espagnols

Sélection de fromages espagnols

Une variété de fromages nationaux aux textures et intensités différentes.
*Sans gluten: demandez-la sans pain
15,9 €
Queue de bœuf au vin rouge

Queue de bœuf au vin rouge

Plat traditionnel avec une saveur profonde et fondante.
*Sans gluten
24,9 €
Entrecôte avec pommes de terre

Entrecôte avec pommes de terre

Pièce de bœuf juteuse avec des pommes de terre.
*Sans gluten: prévenez-nous et nous le préparons à part
27,9 €
Joues de bœuf au vin rouge

Joues de bœuf au vin rouge

Mijotées lentement jusqu'à tendreté, riches et savoureuses.
*Sans gluten
15,9 €
Burrata tomate & pesto

Burrata tomate & pesto

Burrata crémeuse avec tomate fraîche et pesto.
*Sans gluten
14,9 €
Ventrèche de thon à la tomate

Ventrèche de thon à la tomate

Ventrèche de thon de qualité supérieure avec tomate.
*Sans gluten
15,9 €
Œufs cassés au jambon

Œufs cassés au jambon

Pommes de terre frites garnies d'œufs et de jambon.
*Sans gluten
14,9 €
Lard croustillant (Torrezno) avec patate douce

Lard croustillant (Torrezno) avec patate douce

Croustillant à l'extérieur, juteux à l'intérieur.
*Sans gluten: prévenez-nous et nous le préparons à part
13,9 €
Oreille de cochon grillée

Oreille de cochon grillée

Spécialité traditionnelle madrilène avec une saveur intense.
*Sans gluten: prévenez-nous et nous le préparons à part
13,9 €
Piments de Padrón

Piments de Padrón

Certains sont forts, d'autres non.
*Sans gluten: prévenez-nous et nous le préparons à part
12,9 €
Patatas Bravas

Patatas Bravas

Pommes de terre frites avec sauce brava épicée.
*Sans gluten
9,9 €
Paella aux fruits de mer

Paella aux fruits de mer

Riz aux fruits de mer, riche et équilibré.
*Sans gluten
18,9 €
Paella valencienne (poulet)

Paella valencienne (poulet)

Version traditionnelle au poulet.
*Sans gluten
17,9 €
Paella mixte

Paella mixte

Combinaison de viande et fruits de mer.
*Sans gluten
17,9 €
Arrivez tôt : 15% de moins
Et vendredi et samedi, 16h15–19h45
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