MENU SENZA GLUTINE

Ricetta tradizionale con salsa di pomodoro fatta in casa, intensa e avvolgente. Perfette da condividere.

Il pintxo basco per eccellenza: acciuga, oliva e peperoncino guindilla sott'aceto.

La nostra versione con cecina di manzo stagionata, oliva e peperoncino guindilla sott'aceto.

Selezione di prosciutto iberico tagliato al momento.

Varietà di formaggi spagnoli con diverse stagionature.

Carciofi teneri con jamón, semplici e ricchi di sapore.

Capesante delicate con un filo di olio d’oliva.

Taglio di carne succoso accompagnato da patate.

Cotta lentamente, tenera e ricca di sapore.

Piatto tradizionale con consistenza morbida e sapore intenso.

Patate con salsa piccante.

Alcuni piccanti, altri no.

Specialità tradizionale madrilena.

Patate, uova e jamón: un classico madrileno.

Croccante fuori e succoso dentro.

Polpo tenero con patate, paprika affumicata e olio extravergine di oliva. Un classico della cucina spagnola.

Riso cotto lentamente con una selezione di frutti di mare, arricchito da un brodo intenso e profumato che esalta ogni ingrediente.

Versione tradizionale con pollo, preparata secondo la ricetta classica, con riso saporito e ben legato ai suoi ingredienti.

Cremosa e avvolgente, con il suo caratteristico esterno leggermente caramellato e l’interno morbido e fondente.

La nostra cheesecake cremosa con Nutella.