Da Txakolina Cava Baja siamo una casa basca, e per questo portiamo con orgoglio una delle cantine più emblematiche del nord: Marqués de Riscal. Nella nostra carta troverai praticamente tutta la sua gamma, dai rossi classici di Rioja ai bianchi di Rueda fino ai suoi rosati.
Elciego, la culla di Marqués de Riscal, si trova nel cuore della Rioja Alavesa, a un passo dai Paesi Baschi. Quella vicinanza è anche la nostra: cucina basca con anima, nel cuore di La Latina, Madrid.
Marqués de Riscal fu fondata nel 1858 a Elciego, nella Rioja Alavesa, ed è una delle cantine più antiche e rinomate di Spagna. Il suo nome è sinonimo di Rioja: vini eleganti, da invecchiamento, che hanno accompagnato le tavole di diverse generazioni.
Oggi la cantina è anche un'icona dell'architettura, con la Ciudad del Vino e il suo spettacolare edificio in titanio disegnato da Frank Gehry. Noi preferiamo che tu la scopra nel modo migliore possibile: con un calice servito in tavola.
Abbiamo la gamma dei rossi praticamente al completo, per ogni occasione:
Non sai quale scegliere? Il nostro staff ti consiglia il rosso perfetto per il tuo piatto.
Marqués de Riscal è stata pioniera nel portare i bianchi di Rueda sulla mappa, e nella nostra carta ne trovi un'ottima rappresentanza:
E per gli amanti del rosato: Marqués de Riscal Rosado e XR Rosé, perfetti per accompagnare un pomeriggio di tapas a La Latina.
La nostra cucina basca e tipicamente madrilena è il modo migliore per gustare questi vini:
Vieni a scoprire tutta la gamma Marqués de Riscal in Cava Baja 26.
“Il miglior bar di tutta Cava Baja, l’atmosfera è super accogliente e il personale è molto gentile e attento. La cosa migliore di tutte è il cibo fatto in casa che preparano”
“l’ambiente è molto piacevole, gente simpatica, servizio eccellente!! Il cibo da 10!!! Le birrette freschissime!! Un posto 100% raccomandato!!!”
“Un classico di Cava Baja che ha saputo reinventarsi mantenendo quell’atmosfera speciale che lo ha sempre contraddistinto”
