Txakolina Cava BajaTxakolina Cava Baja

라 라티나의 터줏대감

라 라티나의 오래된 정통 레스토랑: 카바 바하에서 맛보는 변함없는 그 맛

메뉴예약

새로운 가게와 미식 유행이 끊임없이 생겨나는 동네에서도, 결코 유행을 타지 않는 것이 있습니다. 바로 맛있는 음식과 편안한 분위기를 갖춘, 예나 지금이나 한결같은 정통 레스토랑이죠. 라 라티나(La Latina)의 한복판에 자리한 Txakolina Cava Baja가 바로 그런 곳입니다.

오래된 정통 레스토랑이란

정통이란 결코 낡고 케케묵은 곳을 뜻하지 않습니다. 확고한 기준을 가지고, 유행을 좇지 않아도 본질을 제대로 지켜내는 곳이죠. 좋은 재료, 정직한 요리, 그리고 따뜻한 응대가 함께합니다.

몇 번이고 다시 찾게 되고, 소중한 사람에게 권하고 싶어지는 곳. 마드리드에서의 점심이든 저녁이든, 결코 실망시키지 않는 한 집입니다.

오래된 정통 레스토랑이란
메뉴예약

우리 집의 대표 메뉴

저희 메뉴에는 바스크와 정겨운 마드리드 전통에 뿌리를 둔, 누구나 좋아하는 요리들이 담겨 있습니다.

  • 북부 스페인 식재료로 만든 바스크 요리와 뭉근하게 끓여낸 스튜.
  • 테이블 한가운데 놓고 함께 나눠 먹는 라시온(넉넉한 접시)과 셰어 요리.
  • 여기에 곁들이는 차콜리(txakoli)와 정성껏 고른 와인들.

라 라티나의 정겨운 동네 정취

카바 바하(Cava Baja)에 있다는 것 자체가 하나의 경험입니다. 마드리드에서 가장 활기차고 오랜 정취가 깃든 거리 중 하나로, 타파스 순례와 식후의 담소가 마치 하나의 문화처럼 이어지는 곳이죠.

Txakolina에서는 격식 없이 여유로운, 정겨운 동네 특유의 분위기 속에서 한 끼 식사가 온전한 하루의 즐거움이 됩니다.

라 라티나의 정겨운 동네 정취
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다시 찾고 싶은 정통 그 집

변함없는 그 맛과 편안한 분위기를 갖춘 라 라티나의 정통 레스토랑을 찾고 계신다면, 카바 바하 26번지(Cava Baja 26)에서 기다리고 있겠습니다.

고객의 후기

“카바 바하 전체에서 최고의 바. 분위기가 믿을 수 없이 아늑하고 직원들이 매우 친절하고 세심합니다. 최고는 그들이 만드는 수제 음식입니다”

Sofía Canencia Lama

“great atmosphere, lovely people and excellent service. The food is outstanding and the beers are always perfectly cold. A place I would 100% recommend!”

Malgorzata Guzina

“A classic spot in Cava Baja that has successfully reinvented itself while keeping the great atmosphere that has always defined it”

Sergio Dieguez Bautista