RIOJA ALAVESA IN CAVA BAJA
Bij Txakolina Cava Baja zijn we een Baskisch huis, en daarom voeren we met trots een van de meest iconische wijnhuizen uit het noorden: Marqués de Riscal. Op onze kaart vind je vrijwel het volledige gamma, van de klassieke rode Rioja's tot de witte Rueda's en de rosés.
Elciego, de bakermat van Marqués de Riscal, ligt midden in de Rioja Alavesa, op een steenworp afstand van Baskenland. Die nabijheid voelen wij ook: Baskische keuken met ziel, in het bruisende hart van La Latina, Madrid.
Marqués de Riscal werd in 1858 opgericht in Elciego, in de Rioja Alavesa, en is een van de oudste en meest gerenommeerde wijnhuizen van Spanje. De naam staat synoniem voor Rioja: elegante, rijpingswaardige wijnen die al generaties lang op tafel staan.
Vandaag de dag is het wijnhuis ook een architectonisch icoon, met de Ciudad del Vino en het spectaculaire titanium gebouw ontworpen door Frank Gehry. Wij vinden echter dat je het op de beste manier leert kennen: met een glas dat aan tafel wordt geschonken.
We hebben vrijwel het complete rode gamma, voor elk moment:
Weet je niet welke je moet kiezen? Ons team adviseert je graag de perfecte rode wijn bij jouw gerecht.
Marqués de Riscal was een pionier in het op de kaart zetten van de witte Rueda's, en op onze kaart vind je daar een mooi bewijs van:
En voor de liefhebbers van rosé: Marqués de Riscal Rosado en de XR Rosé, perfect bij een middag tapas in La Latina.
Onze Baskische en authentiek Madrileense keuken is de beste manier om van deze wijnen te genieten:
Kom het volledige gamma Marqués de Riscal ontdekken in Cava Baja 26.
“De beste bar van heel Cava Baja. De sfeer is ongelooflijk gezellig en het personeel is heel vriendelijk en attent. Het beste is het zelfgemaakte eten dat ze bereiden”
“great atmosphere, lovely people and excellent service. The food is outstanding and the beers are always perfectly cold. A place I would 100% recommend!”
“A classic spot in Cava Baja that has successfully reinvented itself while keeping the great atmosphere that has always defined it”
