Почти все рестораны Мадрида готовят паэлью только при заказе минимум на двоих. В Txakolina, в самом сердце Cava Baja, всё иначе: вы можете заказать паэлью на одного человека и насладиться ею только что приготовленной, даже если путешествуете в одиночку или обедаете один в этот день.
Мы знаем, каково это — хотеть попробовать настоящую паэлью в Мадриде и постоянно слышать одну и ту же фразу: «только на двоих или больше». У нас всё по-другому: мы готовим индивидуальную паэлью, задуманную и приготовленную для одного человека.
Мы готовим её прямо на месте — с софрито, ароматным бульоном и рисом идеальной готовности. Поскольку каждая паэлья готовится под заказ, советуем забронировать столик заранее или предупредить нас по приходе: небольшое ожидание того стоит.
Вы можете выбрать одну из наших паэлий: смешанную паэлью (мясо и морепродукты), паэлью с морепродуктами и валенсийскую паэлью. Все они доступны в индивидуальном формате — на одного человека.
Если у вас есть особые пожелания — блюда без глютена, аллергии или конкретный способ приготовления — сообщите нам при бронировании, и мы адаптируем блюдо, когда это возможно.
Вы находитесь на одной из самых колоритных и старинных улиц Мадрида. Txakolina — классика Cava Baja, где сочетаются баскские традиции, исконно мадридский дух и современный штрих: идеальное место, чтобы присесть, вкусно поесть и почувствовать атмосферу квартала — в одиночку или в компании.
Это отличная остановка для путешественников, которые гуляют по La Latina и хотят настоящего обеда, не отказываясь от паэльи только потому, что путешествуют в одиночку.
Мы находимся по адресу Calle de Cava Baja 26 (La Latina, Мадрид), в двух шагах от Plaza de la Cebada и рынка El Rastro. Открыты со вторника по воскресенье.
Забронируйте столик онлайн и закажите паэлью на одного человека — мы приготовим её для вас прямо к вашему приходу.
“Лучший бар на всей Кава-Баха. Атмосфера невероятно уютная, персонал очень дружелюбный и внимательный. Лучшее — домашняя еда, которую они готовят”
“great atmosphere, lovely people and excellent service. The food is outstanding and the beers are always perfectly cold. A place I would 100% recommend!”
“A classic spot in Cava Baja that has successfully reinvented itself while keeping the great atmosphere that has always defined it”
