Txakolina Cava BajaTxakolina Cava Baja

RIOJA ALAVESA В CAVA BAJA

Вина Marqués de Riscal в Мадриде: вся линейка в La Latina

В Txakolina Cava Baja мы — баскский дом, и поэтому с гордостью держим в карте одну из самых знаковых виноделен севера Испании: Marqués de Riscal. В нашем меню вы найдёте практически всю их линейку — от классических красных Rioja до белых Rueda и розовых вин.

Elciego, родина Marqués de Riscal, находится в самом сердце Rioja Alavesa, в двух шагах от Страны Басков. Эта близость — и наша тоже: баскская кухня с душой, в самом сердце La Latina, Мадрид.

Винодельня с более чем 160-летней историей

Marqués de Riscal была основана в 1858 году в Elciego, в Rioja Alavesa, и является одной из старейших и самых признанных виноделен Испании. Её имя — синоним Rioja: элегантные вина, созданные для выдержки, которые сопровождали застолья уже нескольких поколений.

Сегодня винодельня — это ещё и архитектурная икона: Ciudad del Vino с эффектным титановым зданием, спроектированным Frank Gehry. Но мы уверены: лучший способ узнать её — это бокал вина, поданный за нашим столом.

Красные вина Rioja в нашей карте

У нас представлена практически вся линейка красных вин — на любой случай:

  • Marqués de Riscal Reserva, классика, которая никогда не подводит.
  • Marqués de Riscal 150 Aniversario Gran Reserva, главное вино дома для долгой выдержки.
  • Finca Torrea и Reserva XR, более современные и концентрированные вина с конкретных участков.
  • Barón de Chirel, одно из самых престижных вин винодельни.
  • Frank Gehry Selection, жемчужина коллекции для по-настоящему особенных случаев.

Не знаете, что выбрать? Наша команда подскажет идеальное красное вино к вашему блюду.

Белые вина Rueda и розовые

Marqués de Riscal стала первооткрывателем белых вин Rueda, и в нашей карте это прекрасно представлено:

  • Marqués de Riscal Verdejo, свежее и ароматное, идеально в качестве аперитива.
  • Limousin и Sauvignon Blanc, белые вина с более выраженным телом и оттенками вкуса.
  • Barón de Chirel Verdejo, вершина линейки белых вин.

А для любителей розового: Marqués de Riscal Rosado и XR Rosé, идеальные для вечера с тапас в La Latina.

С чем сочетать каждое вино

Наша баскская и мадридская кухня — лучший повод насладиться этими винами:

  • Красное Reserva — с чулетоном, качопо или сытными блюдами из горшочка.
  • Белое Verdejo — с рыбой, крокетами или пинчос для начала трапезы.
  • Розовое — с тапас на компанию и неспешной беседой после ужина.

Приходите открыть для себя всю линейку Marqués de Riscal на Cava Baja 26.

Что говорят наши гости

“Лучший бар на всей Кава-Баха. Атмосфера невероятно уютная, персонал очень дружелюбный и внимательный. Лучшее — домашняя еда, которую они готовят”

Sofía Canencia Lama

“great atmosphere, lovely people and excellent service. The food is outstanding and the beers are always perfectly cold. A place I would 100% recommend!”

Malgorzata Guzina

“A classic spot in Cava Baja that has successfully reinvented itself while keeping the great atmosphere that has always defined it”

Sergio Dieguez Bautista

Смотрите также