Quasi tutti i ristoranti di Madrid chiedono un minimo di due persone per preparare una paella. Da Txakolina, nel cuore di Cava Baja, no: puoi ordinare la tua paella per una persona e gustarla appena fatta, anche se viaggi da solo o quel giorno mangi da solo.
Sappiamo cosa vuol dire avere voglia di una buona paella a Madrid e sentirsi ripetere sempre la stessa frase: «solo per due o più». Qui prepariamo la paella individuale, pensata e cucinata per una sola persona.
La facciamo al momento, con il suo soffritto, il suo brodo e il riso al punto giusto. Poiché ogni paella si cucina su ordinazione, ti consigliamo di prenotare o di avvisarci all'arrivo: merita la piccola attesa.
Puoi scegliere tra le nostre paella: paella mista (carne e frutti di mare), paella di frutti di mare e paella valenciana. Tutte disponibili nel formato individuale, per una persona.
Se hai qualche esigenza particolare —opzioni senza glutine, allergie o una preparazione specifica— diccelo al momento della prenotazione e la adattiamo, quando possibile.
Sei in una delle strade più caratteristiche e ricche di storia di Madrid. Txakolina è un classico di Cava Baja che unisce tradizione basca, anima castiza e un tocco contemporaneo: il posto ideale per sederti, mangiare bene e vivere l'atmosfera del quartiere, da solo o in compagnia.
È una tappa perfetta per i viaggiatori che esplorano La Latina e vogliono un pasto vero, senza rinunciare alla paella solo perché viaggiano da soli.
Ci trovi in Calle de Cava Baja 26 (La Latina, Madrid), a due passi dalla Plaza de la Cebada e da El Rastro. Siamo aperti dal martedì alla domenica.
Prenota il tuo tavolo online e ordina la tua paella per una persona: te la prepariamo appena fatta.
“Il miglior bar di tutta Cava Baja, l’atmosfera è super accogliente e il personale è molto gentile e attento. La cosa migliore di tutte è il cibo fatto in casa che preparano”
“l’ambiente è molto piacevole, gente simpatica, servizio eccellente!! Il cibo da 10!!! Le birrette freschissime!! Un posto 100% raccomandato!!!”
“Un classico di Cava Baja che ha saputo reinventarsi mantenendo quell’atmosfera speciale che lo ha sempre contraddistinto”
