Casi todos los restaurantes que hacen paella la sirven con un mínimo de dos personas. Es la pesadilla del que viaja solo: te apetece una buena paella y no hay manera de que te la preparen para uno. En Txakolina, en pleno Cava Baja (La Latina), hacemos paella para una persona, sin mínimo de dos, para comer aquí, sentado a la mesa.
No es un táper para llevar ni un congelado recalentado: es paella recién hecha, para una persona, en un restaurante del centro de Madrid. Ideal si viajas solo, si comes en solitario un día de trabajo o si simplemente te apetece tu propia paella sin compartir.
La preparamos al momento, con su sofrito y su punto de arroz, en ración individual. Sin el mínimo de dos que piden en casi todas partes.
Como se hace al momento, lo mejor es avisarnos al reservar o al llegar, para tenerla lista sin esperas largas.
Perfecta para:
Es muy sencillo:
Sí. Hacemos paella para una persona sin el mínimo de dos que piden en la mayoría de restaurantes. Es una de las cosas por las que nos conocen, sobre todo entre viajeros que comen solos.
Está pensada para comerla en el restaurante, recién hecha y sentado a la mesa, en pleno Cava Baja (La Latina, Madrid). No somos un servicio de paella a domicilio.
Es recomendable. Como la paella se hace al momento, avisarnos al reservar o al llegar nos permite tenerla lista sin que esperes de más. Puedes reservar mesa online o por teléfono.
Totalmente. Es justo el hueco que casi nadie cubre: poder sentarte solo a comer una paella de verdad en el centro, sin mínimo de dos personas.
En Calle Cava Baja, 26, en el barrio de La Latina (Madrid). La parada de metro más cercana es La Latina, línea 5.
“El mejor bar de toda Cava Baja, el ambiente es súper acogedor y el personal es muy amable y atento. Lo mejor de todo es la comida casera que hacen.”
“El ambiente muy bueno, gente maja, atención excelente. La comida de 10, las cervezitas fresquitas. Un lugar 100% recomendable.”
“Un clásico de la Cava Baja que ha sabido reinventarse manteniendo ese buen ambiente que siempre le caracterizó.”
