Madrid ist eine Stadt, die auf der Straße und am Tisch lebt. Sich zum Mittagessen mit Freunden und Freundinnen zu treffen ist ein Ritual, und La Latina ist das Viertel, in dem dieses Ritual am echtesten ist.
Madrider Küche mit baskischer Note ist ideal zum Essen in der Gruppe: Gerichte mit Charakter, hochwertige Zutaten und eine Tischkultur, die zum Teilen einlädt.
In der Cava Baja Nummer 26 finden Sie das Txakolina, ein Restaurant, das die Küche des Nordens mit der unverwechselbaren Atmosphäre des Viertels verbindet.
Lebhafte Atmosphäre
Gerichte zum Teilen
Das Herz von La Latina
Jeder Besuch im Txakolina ist anders, doch eines haben alle gemeinsam: Die Gäste gehen zufrieden nach Hause. Madrider Küche mit baskischer Note lädt zur Geselligkeit ein, und die Atmosphäre des Lokals erledigt den Rest.
Wenn Sie mit Freunden oder Freundinnen nach Restaurants in der Cava Baja suchen, ist Txakolina genau das Richtige.
Zu unseren typischsten Gerichten gehören:
Eine Neuinterpretation eines kastilischen Klassikers, mit sorgfältiger Technik und zeitgemäßer Präsentation. Zartes Fleisch, intensive Aromen und ein Anrichten, das auf den ersten Blick überzeugt.
Madrider Tradition, kombiniert mit einer Sauce baskischen Ursprungs, in origineller Form serviert und zum Teilen gedacht.
Kleine Happen, die unsere baskische Note widerspiegeln – ideal als Auftakt oder zu einem guten Glas Wein.
Abgerundet wird das Erlebnis durch eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die uns mit dem Norden Spaniens verbinden.
In La Latina treffen sich die Madrilenen zu den wichtigen Mittagessen. Seine Gassen haben Generationen von Freunden gesehen, die sich an den Tisch setzten und erst aufstanden, als auch das Gespräch zu Ende war.
Im Txakolina behandeln wir jeden Tisch, als wäre er der erste. Ob vier Freunde oder zwölf: Die Sorgfalt ist dieselbe.
Wenn Sie ein Restaurant für ein Essen mit Freunden in Madrid oder ein Mittagessen unter Freundinnen mit authentischer Madrider Küche mit baskischer Note suchen, sind wir für Sie da:
📍 Cava Baja 26 – La Latina, Madrid
Txakolina ist die perfekte Station für Pläne, die mit „Treffen wir uns zum Mittagessen?“ beginnen und mit „Wann kommen wir wieder?“ enden.
“Das beste Restaurant der gesamten Cava Baja. Die Atmosphäre ist unglaublich gemütlich und das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam. Das Beste ist das hausgemachte Essen, das sie zubereiten”
“tolle Atmosphäre, nette Leute und ausgezeichneter Service. Das Essen ist hervorragend und die Biere sind immer perfekt gekühlt. Ein Ort, den ich 100 % empfehlen kann!”
“Ein Klassiker der Cava Baja, dem es gelungen ist, sich neu zu erfinden und dabei die besondere Atmosphäre zu bewahren, die ihn immer ausgezeichnet hat”
Zu Beginn jedes Service — und freitags und samstags von 16:15 bis 19:45 Uhr
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