En pleno corazón de La Latina, Txakolina combina tradición vasca, alma castiza y un toque italiano en cada plato.
Famosos en Cava Baja por el taco de rabo de toro, las alcachofas a la plancha con jamón y los raviolis fritos de cocido madrileño. Y sí: hacemos paella para una persona, sin mínimo de dos.
En Txakolina apostamos por una propuesta que une cocina vasca, tradición madrileña y un toque italiano que aporta equilibrio y creatividad. Ubicados en Cava Baja 26, somos una parada imprescindible para quienes buscan dónde comer en Cava Baja.
Si además te preguntas dónde cenar en La Latina , nuestro restaurante es una opción perfecta para descubrir el ambiente gastronómico del barrio.
En Txakolina contamos con varios platos naturalmente sin gluten dentro de nuestra carta, preparados con el mismo cuidado y calidad que el resto de nuestra cocina.
Entre nuestras opciones destacan las carrilleras en vino tinto y el rabo de toro en vino tinto , sin gluten en su receta estándar.
Si estás buscando un restaurante sin gluten en La Latina , puedes consultar más información en nuestra página dedicada a las opciones sin gluten en Cava Baja.
Taco de Rabo de Toro
– Carne melosa y salsa intensa en una reinterpretación moderna del clásico castizo.
Txakopan de Callos
– Tradición madrileña con alma vasca en un formato original.
Torrezno crujiente
– Crujiente por fuera y jugoso por dentro, uno de los sabores más auténticos de la cocina tradicional.
Hamburguesa de Costillas
– Sabor intenso con carácter, una de nuestras propuestas más sorprendentes en pleno Madrid centro.
Algunos de estos platos forman parte de lo que muchos buscan cuando quieren descubrir qué comer en Cava Baja .
Si buscas una propuesta con carácter del norte en pleno barrio de La Latina, descubre nuestra cocina vasca en La Latina reinterpretada con esencia castiza, donde la tradición del País Vasco se encuentra con los sabores más auténticos de Madrid.
Organiza tu cena de empresa, cumpleaños o celebración en nuestro restaurante en Cava Baja. Disponemos de menús para grupos adaptados a diferentes necesidades.
Si buscas una propuesta con carácter del norte en pleno barrio de La Latina, descubre nuestra cocina vasca reinterpretada con esencia castiza. Además, si estás organizando una celebración o una comida especial, también somos una excelente opción como restaurante para grupos en Cava Baja.
Txakolina se encuentra en Cava Baja 26, en el corazón del barrio de La Latina, una de las zonas gastronómicas más conocidas de Madrid.
Cava Baja es famosa por sus tabernas, restaurantes y ambiente animado, convirtiéndose en uno de los lugares favoritos tanto para madrileños como para visitantes que buscan descubrir la gastronomía del centro de la ciudad.
Si estás buscando un restaurante en La Latina , nuestro espacio combina cocina vasca, tradición castiza y un ambiente perfecto para disfrutar de una cena en La Latina .
“El mejor bar de toda Cava Baja, el ambiente es súper acogedor y el personal es muy amable y atento. Lo mejor de todo es la comida casera que hacen.”
“El ambiente muy bueno, gente maja, atención excelente. La comida de 10, las cervezitas fresquitas. Un lugar 100% recomendable.”
“Un clásico de la Cava Baja que ha sabido reinventarse manteniendo ese buen ambiente que siempre le caracterizó.”
📍 Nos encontrarás en Cava Baja 26, una de las calles más emblemáticas de La Latina, Madrid.
PREGUNTAS FRECUENTES
Si estás buscando restaurante en Cava Baja o dónde cenar en La Latina, te esperamos en Txakolina para vivir una experiencia gastronómica con personalidad.
